"Kali ini berbeda, biasanya kita ngomongin bisnis kuliner tapi pada pagi ini gak ada hubungan dengan kuliner sama sekali." Itulah yg diucapkan oleh mas Yudha sang penyiar di Radio Gaya FM saat saya talkshow on-air bersamanya. Setelah diingat-ingat, ternyata bener juga tuh. Di acara yg membicarakan tentang inspirasi bisnis hasil kerjasama antara radio Gaya dan komunitas TDA Bekasi, setiap pekannya menghadirkan para pengusaha dari beragam jenis usaha. Dan setelah hampir setahun berjalan, emang benar sebagian besar yang hadir mengisi acara itu adalah pengusaha dibidang kuliner. Mulai bisnis kue dan roti, gerai juice, warung mie ayam, usaha catering, gerai kopi blended, martabak, dll. Emang sih, selain bisnis kuliner ada juga seperti saya pada hari itu yang membahas tentang bisnis Modern Cloth Diapers (popok cuci ulang).
Setelah talkshow on-air itu saya sempat terpikir apa yang dikatakan oleh penyiar dipembukaan siarannya tadi, apa iya bisnis kuliner itu lebih banyak didunia ini. Ataukah jangan-jangan bisnis kuliner itu paling mudah dijalankan? Atau karena makanan itu sebuah kebutuhan pokok yang pasti dicari orang? Atau karena modalnya gak terlalu besar? Ya, semuanya bisa benar. Bahkan ada seorang teman yang memilih bisnis kuliner dengan alasan, kalo gak laku kan bisa dimakan sendiri. Heheheeee, bener juga tuh... :)
Jika kita perhatikan pula, saat lihat iklan peluang usaha baik di media masa cetak maupun di internet, bisnis kulinerlah yang paling banyak kita temui. Saat kita menghadiri pameran waralaba, disanapun kita temukan bisnis kuliner yang paling banyak ditawarkan. Jika kita memperhatikan disuatu jalan, disepanjang jalan itu pasti kita temui pasti ada bisnis kuliner. Bahkan disebuah sentra/pusat perdagangan, baik itu pusat tekstil, pusat onderdil, pusat komputer, dll, pasti didalamnya ada orang yang berjualan makanan/minuman.
Apapun alasannya, yang pasti emang bisnis kuliner adalah salah satu pilihan untuk memulai suatu usaha khususnya bagi kita yang baru belajar tuk memulai usaha. Bisnis kuliner sudah banyak pelakunya. Namun kuliner tatap aja banyak orang yang butuh. Jadi apakah kita ingin memulai usaha dibidang kuliner? Apapun pilihannya, kuliner ataupun bukan yang penting action dan konsistenlah yang lebih utama.
*Yusuf Erlangga
0 komentar:
Posting Komentar